Kurkuman kirkkaan oranssi hehku ihastuttaa yhä useampia ruokaharrastajia, ja hyvästä syystä. Kurkuma, joka tunnetaan myös nimellä kultainen juuri, ei ole vain currymausteiden raaka-aine, vaan sen terveysvaikutukset ovat myös herättäneet valtavan kiinnostuksen aallon kaikkien terveystietoisten keskuudessa. Kurkumajauheesta on tullut monien keittiöiden välttämätön aines, aina suositusta ”kurkumamaidon” reseptistä sen käyttöön eri ruokalajeissa.
Suosiostaan huolimatta sen voimakas maku sekä aromi voivat olla joillekin hieman ylivoimaisia. Tässä kohtaa premium-ravintolisät tulevat kuvaan. Nämä ravintolisät tarjoavat helpon tavan nauttia kurkuman hyödyistä ilman huolta sen mausta tai annostuksesta. Koska kurkuma sisältää runsaasti tulehdusta ehkäisevää kurkumiinia, nämä ravintolisät ovat luotettava hyödyllisten ravintoaineiden lähde tulehduksen torjunnasta solujen suojaamiseen.
Kasvavan kysynnän seurauksena kurkumapohjaisten ravintolisien markkinat ovat kasvaneet räjähdysmäisesti. Mutta koska valikoimaa on niin paljon, voi oikean tuotteen löytäminen olla haastavaa. Tässä kohtaa tiukka testauksemme on avuksi. Olemme arvioineet huolellisesti markkinoiden suosituimmat kurkumavalmisteet, vertailleet niitä perusteellisesti keskenään ja valinneet testivoittajamme. Alta löydät selkeän tuotearvostelumme kurkumavalmisteista:
Tuotetarkastelumme lyhyesti:
- Tieteelliset tosiasiat
- Uskomusten kumoaminen
- Kurkumavalmisteiden sijoitukset
- Testivoittajan valinta
Kurkuman käyttö kautta historian ja Pohjoismaissa
Alun perin Intiasta ja Kaakkois-Aasiasta kotoisin olevaa kurkumaa on käytetty sen lääkinnällisten ominaisuuksien ja kulinaaristen käyttötapojen vuoksi sekä uskonnollisissa seremonioissa jo tuhansien vuosien ajan. Muinaisessa ayurveda-lääketieteessä kurkumaa arvostettiin sen tulehdusta ehkäisevien, antioksidanttisten ja ruoansulatusta edistävien ominaisuuksien vuoksi. Sitä käytettiin erilaisten vaivojen hoitoon ruoansulatusongelmista ihosairauksiin.
Pohjoismaissa kurkuman suosio on puolestaan kasvanut viime vuosina, koska sen terveysvaikutukset ovat tulleet yhä tunnetummiksi. Kurkumaa käytetään usein mausteena ruoanlaitossa, erityisesti ruuissa, joissa on ripaus eksoottisia makuja. Lisäksi kurkumavalmisteista on tullut haluttuja niiden väitettyjen tulehdusta ehkäisevien ja immuunijärjestelmää vahvistavien ominaisuuksien vuoksi. Vaikka kurkuma historiallisesti on peräisin kaukaisista maista, sen käyttö pohjoismaisissa ruoissa ja terveysvalmisteina osoittaa sen laajan vetovoiman ja sopeutumiskyvyn eri kulttuureihin.
Hyvästi tulehdus: Miten kurkuma auttaa sinua pysymään terveenä ja hyväkuntoisena.
Monet tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että kurkumalla tai sen sisältämällä polyfenolisella kurkumiiniyhdisteellä on tehokkaita terveysvaikutuksia. Katso itse:
Valikoituja kurkumaa koskevia tutkimustuloksia
- Anti-inflammatorinen vaikutus: Kurkumiini: Kurkumiinilla on osoitettu olevan merkittävä tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia erilaisiin anti-inflammatorisiin signaalireitteihin. Tämä voi auttaa vähentämään tulehdusreaktioita elimistössä (1).
- Vaikutus veren rasva-arvoihin: Tutkimukset ovat osoittaneet, että kurkumiinin säännöllinen käyttäminen voi johtaa positiivisiin muutoksiin veren rasva-arvoissa. Tähän sisältyy kokonaiskolesterolin väheneminen ja suotuisan HDL-kolesterolin lisääntyminen. Lisäksi kurkumiinin on havaittu vähentävän lipoksidaasia seerumissa, mikä voi auttaa suojaamaan soluja vaurioilta. Myös muut tutkimukset ovat osoittaneet kolesterolia alentavaa vaikutusta, mukaan lukien seerumin triglyseridien väheneminen (3).
- Antioksidanttivaikutus: Kurkumiinin on osoitettu lisäävän veren antioksidanttikapasiteettia useissa ihmistutkimuksissa. Tämä tarkoittaa, että kurkumiinin nauttiminen voi auttaa torjumaan hapetusstressiä ja suojaamaan soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta (1, 2, 4).
- Antiseptiset ominaisuudet: Vaikutus johtuu kurkumiinin todistetuista anti-inflammatorisista vaikutuksista. (1).
Selvitetään joitakin yleisimpiä väärinkäsityksiä kurkumasta ja kurkumiinista ja tuodaan selvyyttä tosiasioihin perustuvan tiedon avulla.
Uskomus 1: Kurkuma on vain mauste, jolla ei ole lääkinnällisiä ominaisuuksia
Tämä on kaukana totuudesta. Vaikka kurkuma on perinteisesti ollut keskeinen osa aasialaisessa keittiössä, se on saavuttanut uusia ulottuvuuksia yhtenä halutuimmista superfoodeista terveystietoisten ihmisten keskuudessa. Sekä kuivattu, jauhemainen että tuore juuri on saavuttanut suosiota todistettujen terveyshyötyjensä ansiosta. Tieteelliset tutkimukset ovat dokumentoineet monenlaisia kurkumaan liittyviä terveyshyötyjä, mikä tukee sen asemaa superfoodina.
Uskomus 2: Kaikki kurkumatuotteet ovat samaa laatua
Tämä on selvä väärinkäsitys. Syvällinen tuoteanalyysimme on paljastanut merkittäviä laatueroja testattujen valmisteiden välillä. Parhaat kurkumavalmisteet erottuvat toisistaan sisältämällä ainesosia, kuten pippurista saatavaa piperiiniä, joka parantaa kurkumiinin imeytymistä. Lisäksi jotkin tuotteet tarjoavat tasapainoisen sekoituksen muita kasviuutteita ja hivenaineita vaikutuksen optimoimiseksi. Annostus, hinta-laatusuhde ja raaka-aineiden laatu vaihtelevat myös merkittävästi eri tuotteiden välillä.
Uskomus 3: Curry on currykasvista saatava mauste
Ennen kurkuman aikaa monet ihmiset eivät edes tienneet kurkuman olemassaolosta. Yleisesti uskottiin, että curry oli pikemminkin yksittäinen mauste kuin mausteseos. Vasta kun kurkuma alkoi yleistyä, ihmiset tajusivat, että se on curryn tärkein ainesosa ja että curryjauhe koostuu useista mausteista. Tästä tiedotuskampanjasta huolimatta uskomus siitä, että curry on currykasvin tuote elää edelleen.
Tarkastelemalla huolellisesti näitä väärinkäsityksiä ja selventämällä niitä tieteen avulla toivomme voivamme edistää ymmärrystä kurkumasta ja sen terveyshyödyistä.
Hämmästyttäviä faktoja ihmejuuri kurkumasta
Tutustutaanpa kurkuman taustalla oleviin tosiasioihin ja siihen, miksi se ansaitsee paikkansa terveyden ja ravitsemuksen supertähtenä:
Fakta 1: Kurkumalla on pitkä historia perinteisessä lääketieteessä
Kurkumalla on vaikuttava historia parantavana yrttinä, ja sen juuret ulottuvat yli 4 000 vuoden taakse Ayurveda-oppiin, muinaiseen intialaiseen parantamisoppiin. Näissä perinteissä kurkumaa on arvostettu sen lämmittävien, puhdistavien ja parantavien ominaisuuksien vuoksi. Nykytiede on vahvistanut monet näistä perinteisistä käyttötavoista ja kurkuman aktiivista ainesosaa, kurkumiinia, on tutkittu sen antioksidanttisten ja anti-inflammatoristen ominaisuuksien vuoksi. Kurkuman käyttöä on näin ollen laajennettu perinteiseen lääketieteeseen ja luonnonlääketieteeseen, erityisesti ruoansulatusongelmiin ja tulehdussairauksiin.
Fakta 2: Kurkuma värjää elintarvikkeita luonnollisesti
Kurkuma ei ole vain intialaisten mausteseosten maustava ainesosa, vaan sitä käytetään myös luonnollisena väriaineena elintarviketeollisuudessa. Kaikki margariinista ja pastasta sinappiin ja vegaanituotteisiin saavat kurkumasta tyypillisen keltaisen värinsä. Vaikka näissä elintarvikkeissa käytetyt pienet määrät eivät yleensä aiheuta merkittäviä terveysvaikutuksia, kurkuma tuo moniin ruokiin luonnollisen ja ruokahalua herättävän värin.
Fakta 3: Kurkuma kuuluu inkiväärikasveihin
Kurkuma on läheistä sukua inkiväärille, ja sillä on jopa yhteinen lempinimi ”keltainen inkivääri”. Vaikka kasvitieteellinen samankaltaisuus on selvä, kurkumalla ja inkiväärillä on eroja. Siinä missä inkivääri on keltainen ja hedelmäisen lämmin, jossa on vivahteita sitrushedelmistä, kurkuma on mausteinen, maanläheinen ja hieman kitkerä makuinen, joka on ominaista curryseoksille. Ulkonäöltään kurkuma on yleensä inkivääriä pienempi, ja sen harmaassa kuoressa on oranssi kiilto.
Nämä seikat valaisevat kurkuman monipuolista luonnetta ja sen monia käyttötarkoituksia ruoanlaitossa ja terveyden edistämisessä.
Mitä hyvä kurkumalisä todella tekee sinulle?
Sen määrittäminen, onko kurkumavalmiste ensiluokkainen tuote, jolla on lukuisia terveyshyötyjä, riippuu useista kriteereistä. ”Parhaat kurkumavalmisteet”-vertailussamme otimme huomioon sellaiset tekijät kuin annostus, reseptin valvonta ja kyseenalaisten lisäaineiden ja geneettisesti muunnettujen ainesosien välttäminen.
Lisäksi kurkumatestiimme on sisällytetty sellaisia näkökulmia kuin optimaalinen biologinen hyötyosuus, asiakkaiden arviot ja mutkaton käyttö.
Suuri kurkumatuotetesti: Parhaat tuotteet vertailussa
Sukelletaanpa suureen kurkumatuotetestiin, jossa vertailemme parhaita tuotteita innovatiivisen arviointijärjestelmämme avulla, jossa otamme huomioon useita tärkeitä kriteerejä.
Lopullisen voittajan valitsemiseksi emme ottaneet huomioon ainoastaan tuotteiden terveyshyötyjä ja laatua, vaan myös muita tärkeitä tekijöitä. Tähän sisältyy kaikkien käytettyjen ainesosien perusteellinen testaus, jonka suorittavat sertifioidut ja riippumattomat laboratoriot. Olemme myös huomioineet mahdollisten allergeenien esiintymistä varmistaaksemme, että tuote on turvallinen kaikille.
Kurkumatuotteiden kattavan vertailun tulos on seuraava:
1. sija: Vitality – Kurkuma ProEliteX®
HYVÄÄ
- Korkea biologinen hyötyosuus
- Kokonaisvaltainen ja täyden spektrin yhdistelmä tukemaan ruoansulatusta ja immuunijärjestelmää sekä niveliä, lihaksia jne.
- Tieteeseen perustuva huippuluokan tuote, jossa on patentoituja ainesosia
- Kurkumaa, inkivääriä, D3-vitamiinia ja ruusunmarjaa, jossa on luonnollista C-vitamiinia
- Sisältää Curcugreen™ kurkumauutetta
- 60 kapselia
- Valmistettu Euroopassa
- Kaikki ainesosat testataan puhtauden ja aktiivisten yhdisteiden osalta
- Riippumaton laboratorio tarkastaa myös lopputuotteiden laadun
- Ainesosien ja tuotteiden laatu vahvistetaan analyysitodistuksella
- Valmistettu korkeimpien laatustandardien, kuten GMP, HACCP, IFS jne. mukaisesti
- Täysin vapaa keinotekoisista väriaineista, täyteaineista, sideaineista jne.
- Ei sisällä laktoosia, soijaa, gluteenia eikä hiivaa
- Vapaa vehnästä ja maitotuotteista
- Ei sisällä keinotekoisia aromeja, keinotekoisia väriaineita eikä säilöntäaineita
- Ei sisällä geneettisesti muunnettuja aineita
- Ei sisällä eläinperäisiä tuotteita
- Sopii kasvissyöjille, vegaaneille ja diabeetikoille.
- Parasta vastinetta rahalle
- GMO vapaa tuote
HUONOA
- Usein loppuunmyyty
TULOKSET
Vitality – Curcuma ProEliteX® on todella asettanut pohjoismaisten ravintolisien standardin vaikuttavien hyötyjen ja korkean laadun ansiosta. Tämä kokonaisvaltainen ja täyden spektrin yhdistelmä on suunniteltu tarjoamaan kattavaa tukea ruoansulatusjärjestelmälle, immuunijärjestelmälle, nivelille, lihaksille ja muulle keholle. Huolellisesti valittujen ainesosien, kuten kurkuman, inkiväärin, D3-vitamiinin ja luonnollisen C-vitamiinin ansiosta tämä tuote tarjoaa kattavan valikoiman hyödyllisiä ravintoaineita elimistölle. Mukana oleva Curcugreen™ kurkumauute takaa korkean biosaatavuuden ja maksimaalisen tehon jokaisessa kapselissa.
Se, mikä todella erottaa Vitality – Curcuma ProEliteX® -valmisteen kilpailijoista, on sen tiukka laadunvalvonta. Kaikki ainesosat testataan perusteellisesti puhtauden ja aktiivisten yhdisteiden osalta, ja riippumaton laboratorio varmistaa myös lopputuotteiden laadun. Tämä tuote valmistetaan Euroopassa korkeimpien laatustandardien, kuten GMP, HACCP, IFS jne. mukaisesti, ja se on täysin vapaa keinotekoisista lisäaineista, väriaineista, täyteaineista ja geneettisesti muunnetuista aineisosista.
Vitality – Curcuma ProEliteX® on myös hypoallergeeninen, sillä se ei sisällä laktoosia, soijaa, gluteenia, hiivaa, vehnää, maitotuotteita eikä keinotekoisia aromeja. Se sopii kasvissyöjille, vegaaneille ja diabeetikoille ja tarjoaa erinomaista vastinetta rahalle. Kannattaa myös huomata, että tämä tuote on GMO-vapaa.
Negatiivisena puolena voi olla se, että Vitality – Curcuma ProEliteX® on usein loppu markkinoilla sen suosion ja suuren kysynnän vuoksi. Tämä voi olla turhauttavaa asiakkaille, jotka haluavat varmistaa premium-tuotteen saannin säännöllisesti.
Kaiken kaikkiaan Vitality – Curcuma ProEliteX® on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät tehokasta ravintolisää, joka voi tarjota kattavia terveyshyötyjä ilman tarpeettomia lisäaineita ja kompromisseja laadun suhteen.
2. sija: Solgar – Kurkumakapselit (kurkumajuuriuute)
HYVÄÄ
- Korkea biologinen hyötyosuus
- Korkealaatuinen kurkumiiniuute
- Sisältää standardoidun annoksen kurkuman aktiivisia yhdisteitä
- Sokeriton, suolaton, tärkkelyksetön, gluteeniton, soijaton, hiivaton
- Sopii kasvissyöjille ja vegaaneille, Kosher
- Sisältää taatusti 93 % kurkuminoideja (yrtin aktiiviset aineet).
- Sisältää kurkuman juuriuutetta
- 60 kapselia
- Riippumattoman laboratorion varmentama
- Sopii vegaaneille
- Erittäin hyvä vastine rahalle
- Hyvä palaute
- Erittäin hyvä vaikutusmekanismi
HUONOA
- Usein loppuunmyyty
- sisältää vain kurkumajuuriuutetta
TULOKSET
Solgar – Kurkumakapselit on onnistunut sijoittumaan toiseksi Pohjoismaiden terveystuotteiden fiksussa vertailussamme, ja hyvästä syystä. Tässä ravintolisässä on vaikuttava lista etuja, jotka tekevät siitä houkuttelevan valinnan terveystietoisille kuluttajille.
Korkean biologisen hyötyosuuden ja taatun 93-prosenttisen kurkuminoidipitoisuuden – kurkuman aktiivisten ainesosien – ansiosta tämä tuote on tehokas lisä niille, jotka haluavat hyödyntää kurkuman voimakkaita ominaisuuksia. Se toimitetaan kätevässä 60 kapselin pakkauksessa.
Solgar – Kurkumakapselit on testattu ja vahvistettu riippumattomien laboratorioiden toimesta, ja asiakaspalaute on jatkuvasti positiivista. Tuote tarjoaa myös erittäin hyvää vastinetta rahalle voimakkaiden ainesosien korkean pitoisuuden ja tehokkaiden mekanismien ansiosta.
Niille, jotka etsivät vegaaniseen elämäntapaansa sopivaa ravintolisää, tämä tuote on ihanteellinen valinta, sillä se sopii vegaaneille. Lisäksi se ei sisällä gluteenia eikä laktoosia, joten se on turvallinen valinta henkilöille, joilla on erityisruokavaliota.
Negatiivisella puolella voi olla haittapuolena se, että Solgar – Kurkumakapselit on usein loppunut markkinoilta, mikä voi olla turhauttavaa asiakkaille, jotka haluavat varmistaa tämän suositun tuotteen. Lisäksi siitä puuttuu joitakin yhdistettyjä ainesosia, joilla voi olla lisäetuja.
Pienistä haittapuolista huolimatta Solgar – Kurkumakapselit on tunnustettu ravintolisä, joka tarjoaa tehokkaan tavan hyödyntää kurkuman monia terveyshyötyjä.
3. sija: Pharma Nord Curcumin
HYVÄÄ
- Vain 1 kapseli päivässä
- Valmistettu Tanskassa
- Curcumin Pharma Nord – kurkumiiniuutetta kurkumasta
- Hyvin imeytyvä valmiste korkealla biologisella hyötyosuudella
- 400 mg patentoitua* kurkumiiniuutetta kasviperäisissä kapseleissa
- 25% kurkuminoideja
- Sopii herkälle vatsalle
- Sopii vegaaneille
- Kliinisesti tutkittu ja dokumentoitu Hyvin siedetty
HUONOA
- Keskinkertainen hinta-laatusuhde
- Vähän tietoa tuotteesta
- Ei muita ainesosia
- sisältää mangnesiumsuolaa
TULOKSET
Pharma Nord Curcumin on valitettavasti päätynyt kolmanneksi pohjoismaisten terveystuotteiden vertailussamme, mutta se ei välttämättä tarkoita, etteikö sillä olisi hyviä ominaisuuksia. Katsotaanpa tarkemmin tämän tuotteen hyviä ja huonoja puolia.
Yksi Natur Drogeriet – Kurkuma -valmisteen eduista on kapselit, jotka sopivat monenlaisille kuluttajille, myös kasvissyöjille ja vegaaneille.
Tanskassa valmistetulla ravintolisällä on useita väitettyjä terveysvaikutuksia, kuten nivelten joustavuuden ja liikkuvuuden ylläpitäminen, immuunijärjestelmän tukeminen, hyvän verenkierron edistäminen, ruokahalun ylläpitäminen. Tuotteessa on korkea kurkumiinipitoisuus ja se on hyvin siedetty, joten se voi olla houkutteleva kurkumalisää etsiville.
Negatiivisena puolena voidaan pitää sitä, että hinta-laatusuhdetta pidetään keskinkertaisena, varsinkin kun sitä verrataan muihin markkinoilla oleviin tuotteisiin. Tuotteesta on myös saatavilla vain vähän tietoa, mikä voi aiheuttaa epävarmuutta mahdollisille asiakkaille. Lisäksi tuote ei sisällä mitään täydentäviä ainesosia, joilla voi olla lisähyötyjä.
Vaikka Pharma Nord Curcumin ei olekaan voittanut vertailumme ykkössijaa, se tarjoaa silti kätevän ja tehokkaan tavan nauttia kurkumaa, jonka mahdolliset terveyshyödyt voisivat olla arvokkaita monille kuluttajille.
Viitteet
1) Aggarwal BB et al. Br J Pharmacol 2013; 169: 1672 – 1692, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23425071/
2) Soni KB, Kuttan R.: Rutto: Curcumin oraalisen annostelun vaikutus seerumin peroksidi- ja kolesterolitasoihin vapaaehtoisilla ihmisillä. Indian J. Physiol. Pharmacol, 36: 273-275, 1992, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1291482/
3) Pungcharoenkul K, Thongnopnua P. Eri kurkuminoidilisäannosten vaikutus terveiden ihmisten in vivo -antioksidanttikapasiteettiin ja kolesterolitasoihin. Phytother Res. 2011 Nov; 25(11):1721-6, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21796707/.
4) Ramirez-Bosca A, Soler A, Carrion-Gutierrez MA, Pamies Mira D, Pardo Zapata J, Dıaz-Alperi J, Bernd A, Quintanilla Almagro E, Miquel J. Curcuma longan hydro-alkoholiuute alentaa ihmisen plasman fibrinogeenin epätavallisen korkeita arvoja. Mech. Ageing Dev. 2000b; 114, 207-210, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10802125/.